lunes, 20 de diciembre de 2010

Vamos a rediseñar la Página Web

Ya hace dos años que lanzamos la Web de Naranjas Dolche, y aunque la hemos ido llenando de nuevas aplicaciones, ya es hora de que le demos un meneo a la parte gráfica.

Para enero esperamos sorprenderos con un nuevo formato más ágil, rápido, claro y sencillo. Que a dos clicks ya se pueda comprar, para los que tienen prisa (que en el mundo internet, parecen ser los más!).

Seguiremos informando.

Salustianas ya en venta!


Este año las salustianas han venido más grandes. Han tardado un poquito (en principio llegan en noviembre, pero ya se sabe que con esto del calentamiento del planeta, todo va cada vez más tarde).
Si quieres naranjas de ZUMO, ésta es la tuya. Las puedes comprar en www.naranjasdolche.es

jueves, 4 de noviembre de 2010

Integramos nuestra página con Facebook


El mundo no para. Antes, si no estabas en Google, no existías, con lo que todos nos pusimos en su día a redactar los textos de nuestras webs con los trucos que sabíamos para que google nos indexara mejor.


Después vinieron los blogs, de la fiebre de los cuales este es un ejemplo

Después todos corrimos a hacer nuestra página de facebook, porque es una herramienta que en los últimos dos años ha crecido exponencialmente, y ahora se utiliza desde las empresas para cualquier tipo de dinamización de una comunidad de usuarios.

Y en Naranjas Dolche, gracias a los amiguetes que tenemos en el mundillo internet, hemos conseguido dar el paso adelante que muy poca gente ha hecho aún: la integración de nuestra página web en Facebook. Poniendo "Me gusta" y Muros de Facebook en las principales páginas de nuestra web, para que puedas insertar tus comentarios y se enteren tus amigos de facebook de lo que piensas de nosotros, de nuestros productos, etc.

Un abrazo...

sábado, 30 de octubre de 2010

Y también pomelos rosas!


Este año estamos de suerte, y tenemos pomelos rosas antes que nadie.


Cajas de 10, 15 o 20 Kg. Mixtas con navelinas o clemenules. O, si quieres, te montas tu caja a tu gusto con el nuestro configurador de cajas
Este año arrancamos a lo grande!

lunes, 25 de octubre de 2010

Empezamos la temporada... 1, 2, 3, ya!

El 2 de noviembre arrancamos la temporada en Naranjas Dolche. Con mandarinas Orogrande y Clemenules, y con las naranjas Navelinas.

Recuerda: www.naranjasdolche.es. Del árbol a tu mesa en 24 horas, al mejor precio y sin manipulados ni tratamientos artificiales.

Díselo a tus amigos!

jueves, 22 de abril de 2010

Miel Dolche: Ya vendemos miel de nuestros naranjos


Ya puedes comprar la miel de los panales del Hort de Cola. Miel de flor de azahar, tomillo y romero. La de los panales de la foto.

Cuando vayas a finalizar tu pedido de naranjas, podrás optar por añadir tantos tarros como cajas hayas comprado (puede ir hasta un bote de Kilo por caja).

Esta miel es la única que se ha comido en casa desde hace no sé cuanto. Es más espesa, no tan dulce y más fea que la que compras en el súper con el nombre de no sé qué Granja. Yo no sé tomar otra. En el té, en el yogur, con la cuajada, el queso de Burgos, encuentra tu propia combinación!

Queremos seguir endulzándote la vida!

viernes, 9 de abril de 2010

Nueva Caja de 20 Kg.: Mayor Tamaño, Mayor Ahorro

Hemos estado viendo que el tamaño de las cajas que comercializamos va aumentando de tamaño: la temporada pasada vendíamos más cajas de 10 Kg. que de 15 kg., supongo que porque la gente nos iba probando, pero esta temporada la tendencia se ha invertido, y cada vez con una proporción mayor de cajas de 15 Kg. En concreto, alrededor del 75% de las cajas que salen del huerto son de este formato.

En ese sentido, hemos decidido lanzar un nuevo formato, el de 20 Kg., que da una respuesta a esta tendencia que estamos notando entre nuestros clientes. Este formato nos permite, al ser el coste de transporte menor proporcionalmente, vender la fruta más barata y, por qué no decirlo, ganar algún céntimo más nosotros por Kg.

Hemos visto que las páginas de la competencia no están apostando por formatos grandes. Incluso alguna gente ha desarrollado cajas de 6 Kg. y de 3 Kg., pero el precio por Kg. sale muy caro, y nosotros, de momento, no vamos a ir en esa dirección.

Hemos comprado 100 cajas, para hacer la prueba y ver a qué ritmo van saliendo. No son cajas especiales para naranjas (desarrollar una caja vale alrededor de 500 euros y un pedido mínimo de 2000 unidades), con lo que no llevan respiraderos ni asas. Si vemos que este formato funciona, desarrollaremos una caja de 20 Kg. exactamente igual que las otras, que tan buen resultado están dando.

martes, 23 de marzo de 2010

Valencia Late: El Principio del Fin



Ya tenemos las primeras Valencia Late listas para comer.

La llegada de la naranja más cultivada del mundo nos anuncia que la campaña va acabando, al ser la última variedad "seria" en aparecer. Nosotros hemos decidido no apostar por otras variedades que aparecen más tarde (ortanique, führer, fortuna...) por parecernos frutas en las que se sacrifica mucho la calidad a costa de alargar la temporada.

Así que con la Valencia Late estiraremos la temporada un par de meses más, hasta la segunda mitad de mayo, ofreciéndote una naranja de mucho sabor, con un punto agradable de acidez, y que a nuestro huerto se le da muy bien.

Y aprovecha que aún nos quedan salustianas de zumo!

lunes, 15 de marzo de 2010

Apostamos por la Navel Lane Late

El agricultor cítrico siempre está pendiente de cuales son las variedades que pueden tener una cierta trayectoria a futuro, porque siempre hay campos que arrancar (cuando los árboles están ya tan viejos que ya no "cargan" lo suficiente), que doblar (en los campos a los que se cree que les queda poca vida, se les planta un pie entre cada árbol para que cuando se arranquen los viejos, ya haya árboles crecidos que empiecen a producir), campos nuevos que se le ganan al terreno rústico, y es importante saber qué variedades pueden dar mejor rendimiento.

Generalmente, la gente se guía por el precio. Lo que se vende caro, eso es lo que se planta. Después, lo que acaba pasando con cierta frecuencia es que al cabo de cinco años (lo que tarda un árbol en ser plenamente productivo) el mercado se inunda de esa especie que fué "cara" en su día, y entonces sus precios se desploman. Y vuelta a empezar.

O también puede pasar que una especie no arraigue bien, o polinice en exceso, en nuestra plantación. Entonces, por mucho que sea una variedad comercial, es imposible mantenerla rindiendo. Por eso somos, en nuestro huerto, partidarios de hacer pruebas con un campo antes de hacer una gran inversión en una nueva variedad.

Y hasta ahora nos habíamos guiado por estas dos variables: precio y adecuación a nuestro huerto. En algunos casos no nos ha ido mal. Por ejemplo, en nuestro huerto la Clementina de Nules y la Orogrande se crían de categoría, cuando en la zona no arraigan muy bien. Eso nos permite venderlas a buen precio.

Pero ahora, con la nueva iniciativa de venta directa a supermercados en Canarias, hemos tenido que introducir una nueva variable: la continuidad en el flujo. Un supermercado quiere tener el mínimo de proveedores, con lo que quiere que le puedas servir durante toda la temporada. Y nosotros ahí tenemos un agujero importante, de febrero a abril, en el que sólo tenemos naranja de zumo, la salustiana. Es verdad que tenemos lane lates, pero en pequeña cantidad, suficiente para mantener la línea internet, pero no para abastecer a estos grandes consumidores.

Por eso, a la hora de decidir por qué variedad apostábamos para "llenar" estos dos meses, hemos escogido la navel lane late. Es una naranja resistente, mixta, con una media de calidad bastante alta, y que en nuestro huerto sabemos que da buenos resultados. La otra alternativa era la Navel Late, que se considera mejor naranja, pero hablando con especialistas nos han asegurado que su calidad media es mucho más variable, y que es mucho más delicada a la hora de crecer: una helada se te la puede llevar fácilmente por delante. Y su temporada, en la zona, es más corta.

Por lo tanto, ahora todo lo que doblemos, roturemos o arranquemos lo vamos a injertar de Navel Lane Late. Y así tendremos un flujo contínuo de Octubre con las mandarinas a Junio con las Valencia Lates.

El próximo reto es ver como podemos empezar la temporada antes, pero ese ya es otro cantar, y mucho más arriesgado.

jueves, 11 de marzo de 2010

Dolche en Canarias


Desde hace ya un par de meses que estamos enviando naranjas a Canarias. Nos hemos asociado on un productor de papayas de Tenerife que, harto de no ganar un duro con sus huertos, se lió la manta a la cabeza, se compró una furgoneta y empezó a vender directamente su producto en las fruterías.

Su argumentación es fácil: de cada Kg. de papayas que vendo, puedo vender dos o tres de naranjas, ya que la papaya se toma con naranja, y la naranja también se puede comer sola.

Hemos hecho ya tres envíos, hemos aprendido ya todo el ciclo logístico (recolección, calibrado, encajado y paletizado y, lo más complicado, inspección fitosanitaria y papeleo adjunto) y ya estamos a ritmo. Y las naranjas se venden en el archipiélago a toda velocidad.

El proceso desde la recolección hasta la entrada en la frutería en Tenerife es muy corto, 10 días a lo sumo, lo que nos permite seguir con nuestra filosofía de no tratar las naranjas, y venderlas tal como salen del árbol, simplemente pasándoles un trapo para que estén limpias.

Como os conté al principio de este blog, Naranjas Dolche ha surgido de la necesidad de darle una nueva perspectiva de negocio a nuestro huerto, que con la forma tradicional de venta a mayorista perdía dinero ya desde hacía varios años, y cada vez más.

Esta opción de exportación a Canarias (sí, aunque no lo creáis, al ser Tenerife un puerto franco, el papeleo y gestiones para enviar a Canarias es más complejo que si exportásemos a la UE) nos permite dar salida masiva a nuestras naranjas con un margen interesante para nosotros, ya que participamos también de los beneficios de venta a las fruterías en Tenerife.

Y así, poco a poco y con mucho esfuerzo e imaginación, vamos levantando las perspectivas para nuestro huerto.

lunes, 1 de febrero de 2010

El Equipo Dolche 3: Luis, el Rey de la Postventa


Seguimos aquí con la presentación del equipo de Naranjas Dolche. Luis Molina, también miembro de la familia (mi primo, por más señas), es el encargado de la postventa en Naranjas Dolche. Lo podéis contactar en el 650742962 o en atencionalcliente@naranjasdolche.es.

No os llega la caja? Tenéis una duda en cómo funciona la página? Queréis saber cualquier cosa sobre nosotros? Alguna sugerencia que se os ocurra? Él es vuestra persona.

martes, 26 de enero de 2010

Ya está aquí la Navel Lane Late: la naranja fronteriza


Esta es una naranja muy adecuada para estos tiempos de fusión y mescolanza. Es de mesa y de zumo a la vez. Tiene los gajos suficientemente desarrollados para poder ser comida, pero tiene muchísimo zumo, un 40% de su peso. Pas mal, no?

Una naranja moderna, que no hace más de 20 años que se implantó en España. Por qué no la pruebas?

miércoles, 20 de enero de 2010

Recicla nuestras Cajas!


Al empezar a organizar todo los temas relativos a la organización de nuestra propia web, nos surgió una pregunta:

Qué cajas utilizamos? Las bonitas-rústicas-tradicionales de listones de madera o las de cartón? Aquí la decisión casi la tomó la empresa de transporte por nosotros: Por favor, de madera, no! Nos contaron que sus empleados no paraban de clavarse astillas de la caja en las manos al llevarlas. Entonces decidimos optar por las de cartón, más cómodas para el transportista y el también cliente.

Contactamos con un fabricante de cajas de la zona, Esteve, y nos dijo que tenía desarrolados dos modelos, de 10 y 15 Kg., para internet, que eran con tapa y muy fáciles de almacenar. Y esos son los que utilizamos.

Las de madera no sabemos con qué madera están hechas (de deshechos?, de árboles cortados expresamente?) con lo que muchas veces tengo cargos de conciencia por el hecho de estar gastando tanto cartón, que es ya reciclado, pero al que se le podrían dar más usos, dado que es un cartón muy bueno y resistente

Por eso os ido encarecidamente que RECICLÉIS LAS CAJAS de Naranjas Dolche. O dándoles un nuevo uso (guardar la ropa entre temporadas, hacer un coche de cartón para que jueguen vuestros hijos, etc.) o que las llevéis al contenedor azul, plegándolas y dejándolas planas.

A ver si entre todos conseguimos hacer un mundo mejor!

miércoles, 13 de enero de 2010

Maldita-Bendita Lluvia

Ya sabéis que, cuando llueve, lo normal para ver la botella medio llena es pensar "qué bueno para los del campo".

Y bien verdad que es. Un año sin agua es un año de pobreza. Los naranjeros aún tenemos la suerte de que el árbol es tremendamente fuerte, y no se muere. Es decir, nos quedamos sin fruto pero no sin herramientas.

Pero es verdad que la lluvia, a nosotros nos afecta de otra manera. Como casi toda la fruta, si llueve no se puede recoger. Y no por comodidad del recolector, no. El negocio este es sufrido por naturaleza, no es esa la razón. Es porque la fruta, si lleva humedad encima, no aguanta, y la posibilidad de que se pudra es más alta. Y si una fruta se pudre, las que están en contacto con ella se contagian rápido, y empieza el desastre como una ristra de fichas de dominó.

Este año desde hace más de un mes está lloviendo mucho, con días de viento, que hace que no se pueda recoger más que a pequeñas tongadas.

Paco, el capataz, calcula que el viento ha tirado al suelo más de dos mil arrobas de clemenvilla, sin que hayan podido coger. Y eso es dinero, mucho dinero.

Y esta lluvia también nos ha afectado en reclamaciones en la página web. Gente que hace un pedido y que no le llega al día siguiente ni al otro (porque no hemos podido salir a recoger) y se pone nerviosa (con razón) y nos llama para saber qué está pasando.

Pues eso, maldita-bendita lluvia!